Mi Cocina Libanesa

Mi Cocina Libanesa JOSIANE AOUNMONGEOT PARSIFAL – Es curioso que algunos autores hayan podido confundir, fusionar todas las cocinas del Medio Oriente, basando la cocina libanesa allí … en un espacio pequeño, el Líbano se beneficia de una gran diversidad de terrenos y microclimas. Cada mini-región alrededor de una ciudad, o incluso una ciudad o pueblo con mercado, tiene sus propias especialidades.