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Cocina de mercado

Name: Cocina de mercado
Brand: PICNIC EDICIONES
SKU: 9789563514681
Availability: InStock

El precio original era: $24.990.El precio actual es: $19.992.

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Resumen

Cocina de mercado – SOL FLIMAN DELANO – PICNIC EDICIONES –
Cocina de Mercado: Sabores vegetarianos es el primer libro de Sol Fliman, cocinera y creadora de Quinoa Restaurante, referente de la cocina de mercado en Chile.
Este recetario reúne más de 120 recetas vegetarianas, accesibles, coloridas y pensadas para el día a día, ideales para quienes buscan una cocina saludable, sabrosa y basada en ingredientes reales.
El libro está organizado en siete capítulos: Desayunos, Entradas, Ensaladas, Sopas, Picnic, Fondos y Postres. Cada sección propone preparaciones sencillas elaboradas con frutas, verduras, cereales, legumbres y semillas, ingredientes frescos y fáciles de encontrar.
Las recetas combinan aprendizajes, experiencias y creaciones personales de la autora, desarrolladas a lo largo de su trayectoria en la cocina y en el proyecto Quinoa.
Cocina de Mercado es una invitación a disfrutar de una cocina creativa, vegetariana y consciente, apta para cocineros de todos los niveles y perfecta para quienes desean incorporar más sabores vegetales a su alimentación diaria.

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