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| Autor | |
|---|---|
| Editorial | |
| ISBN | 8484180018 |
| EAN | |
| Fecha de edición | 01/04/1999 |
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Los Sabores Del Raj : Viaje Gastronómico Por La Cultura Angloindia DAVID BURTON ZENDRERA ZARIQUIEY – Este libro es una fascinante recreación de un país en un período histórico -la India bajo el dominio británico- desde un punto de vista insólito: el gastronómico. Subtitulado un “viaje gastronómico por la cultura angloindia”, Burton no se limita a dar una serie de sabrosas y exóticas recetas de cocina, sino que las acompaña de anécdotas y comentarios sobre las costumbres sociales de la época.