Recetas de leyenda

El precio original era: $50.000.El precio actual es: $35.000.

Autor

Editorial

ISBN

9788496177130

EAN

Fecha de edición

30/12/2008

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Resumen

– Recetas de leyenda – MIKEL CORCUERA – BAINET

A través de las recetas contenidas en este libro podremos conocer las costumbres culinarias de cada época, los trucos y secretos (a voces) de los mejores cocineros de todos los tiempos, y los cambios en las costumbres gastronómicas que se han ido produciendo con el paso de la historia. Cambios que demuestran, una vez más, que la eterna búsqueda de una cosa diferente es el primer móvil del progreso.


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