Cocina Del Renacimiento

Desde el mismo corazón del Renacimiento, nace este libro quinientos años después. Siguen las piedras, las artes y los blasones, también continua la gastronomía popular de aquellos años. Entonces los ricos no comían como los pobres, pero esta obra da una explicación. Se recuerdan los cotos de caza, los vegetales que crecían en los bordes de los caminos, comida del pueblo, los festines de los Austria, la imaginación culinaria de los siervos.