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| Autor | |
|---|---|
| Editorial | |
| ISBN | 9788488947543 |
| EAN |
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Al principio fue la caza y luego el asado. La caza constituyó la primera fuente animal de la alimentación humana y el asado fue el primer uso culinario que el hombre conoció. Este libro establece el mejor marco gastronómico para el conocimiento y el disfrute de la caza y los asados.
